お正月に♪具だくさんな御雑煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を半分に切って、5㎜の半月切りにする。

2. 2

   鍋に水(分量外)を入れ、沸騰したら、里芋を入れ、1分茹でて滑りを取り、ざるにあげる。

3. 3

   人参は半月切り、大根は銀杏切りにする。

4. 4

   ゴボウを笹がきにして、水にさらしてざるにあげる。

5. 5

   鶏肉を小さめに切る。

6. 6

   鍋に★を入れ、2、3、4、5、と油揚げを入れ、中火で5分煮る。

7. 7

   お椀に焼いた餅、6、なると巻き、三つ葉を盛り付けて、完成。