圧力鍋で 我が家のぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりのあら→料理酒（分量外）をまんべんなくかけ10分おいておきます。10分経ったら熱湯（1リットル）をかけ、臭みを取ります。
-
2
大根→皮をむき半月切りにします。
生姜→皮ごと薄切りにします。 -
3
圧力鍋に、すべての材料を入れ蓋をします。
圧力がかかってから20分加熱します。
自然冷却するまで放置します。
出来上がりです！
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