子持ちカレイの黒糖醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 子持ちカレイ 2切れ
- ☆水 1カップ
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆料理酒 大さじ２
- ☆タマチャンショップの粉黒糖 大さじ２
作り方
-
1
タマチャンショップの粉黒糖
-
2
カレイの皮に浅く十時に切り目を入れ、熱湯を回しかけて臭みをとる
-
3
フライパンに☆を入れて煮立たせ、２の皮目を上にして並べる
真ん中に1箇所穴をあけたアルミホイルを落し蓋にして、時々煮汁をかけながら弱火で20分煮る
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- カテゴリ
- カレイの煮付け
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