大根入り鶏つくね レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 大根は皮を剥いて5ミリ角に切る
- 2 ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、1、●を入れて混ぜ合わせる
-
3
熱したフライパンに油をひき、2を小判型にして並べる
底にキツネ色の焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火で6~7分蒸し焼きにする
皿に盛り付ける - 4 3のフライパンに☆を入れ、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけ、3にかける
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