ししゃもの大葉巻きゴマ天ぷら レシピ・作り方

ししゃもの大葉巻きゴマ天ぷら
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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旬の大葉をゴマを加えた衣を絡めて揚げてみました。

材料(3~4人分)

  • 子持ちししゃも 小さめ12尾
  • 大葉 12枚
  • ☆天ぷら粉 50g
  • ☆水 70cc
  • ☆いりごま 大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ししゃもの水気を拭き取り、分量外の天ぷら粉を薄くまぶす
  2. 2 1尾に1枚ずつ大葉を巻きつける
  3. 3 ☆を混ぜ合わせる
  4. 4 2を3にくぐらせ、中火の油で4分揚げる

きっかけ

庭に大葉がたくさん生えてるので。

  • レシピID:1330021425
  • 公開日:2017/07/29
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カテゴリ
ししゃもしそ・大葉
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