コストコのステーキ肉で作るローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 コストコのステーキ肉

   

2. 2 肉を室温に戻し、塩こしょう、お好みで黒こしょうをふり、揉み込む。

   

3. 3 強火(IH7くらい)で表面を焼き付ける。

   

4. 4 グリルのオーブンモードで、80度で40分焼く。

   

5. 5 焼き上がったらアルミホイルに包み、肉汁を落ち着かせる。

   

6. 6 斜めに薄切りする。
   (写真の向きがおかしくてすみません)

   

7. 7 器に盛り付ける。