しめじと人参入り☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
しめじは石突きをとり粗みじん切りにする
人参はみじん切りにする
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2
ボウルに豚ひき肉を１と●を入れてよく混ぜ合わせる
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3
ピーマンは半分に切って種をとり、内側に薄く小麦粉をはたく
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4
２を詰め込む
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5
油をひいたフライパンに４の肉の面を下にして並べ、こんがり焼き色がついたら裏返す
蓋をし弱火で７～８分焼き、皿に盛り付ける
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6
５のフライパンに溜まった油を捨て、☆を入れひと煮させる
５にかけて完成です。
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- カテゴリ
- ピーマンの肉詰め
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おこのみっちゃん2017/10/10 19:12
野菜の種類も多くなって、とっても美味しかったです(^ ^)ごちそうさまでした♪
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