かぼちゃと人参のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
かぼちゃは種をとり一口大に切る
人参はやや小さめの一口大の乱切りにする
スナップエンドウは筋をとって色よく茹で、斜めに半分に切る -
2
フライパンに豚挽き肉を入れて火にかけ、ポロポロになるまで炒める
*油は不使用 -
3
かぼちゃと人参、☆を入れ、蓋をし弱火で約15分、かぼちゃ人参が柔らかくなるまで煮る
*かぼちゃは皮目を下にして入れること - 4 スナップエンドウを入れて温め、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成です
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