あじのしそ梅天ぷら レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
あじは頭、内臓、ぜいごをとり、3枚おろしにする
腹骨、小骨を取り除き、皮を剥ぐ
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2
はちみつ梅は種をとって包丁で細かく叩く
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3
１に２を塗り大葉を貼り付ける
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4
茶漉しを使い、両面薄く天ぷら粉（分量外）を振る
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5
☆を混ぜ合わせ、４をくぐらせ、中火の油でカラリと揚げる
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