豚ヒレとんかつ☆雑穀らっきょうタルタルソース添え レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 タマチャンショップの三十雑穀
-
2
タマチャンショップの三十雑穀は水に15分つける。
たっぷりの水に入れ15分茹で水気を切る -
3
ゆで卵はみじん切りにする
らっきょうもみじん切りにする
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらし辛味を抜き、ペーパーに包んで水気を絞る - 4 3に雑穀と☆を入れて混ぜ合わせタルタルソースを作る
- 5 豚ヒレ肉は1cmの厚みに切る
-
6
塩コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中火の油でキツネ色に揚げる
油を切って皿に盛り、4を添えて完成です
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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