椎茸と春菊の吸物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 椎茸は薄切り、大根はくし形に春菊は3㎝位に切る。
- 2 大根を小鍋に入れ、だし汁を入れて沸騰させ、柔らかくなるまで煮る。
- 3 大根が柔らかくなったら椎茸を入れ、続いて春菊以外の材料を全て入れる。
- 4 最後に春菊を入れたら火を止めて出来上がり。
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