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鮭ポテトコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭ポテトコロッケ

鮭は大きめにほぐして存在感を出しました。美味しかったです♫

作り方

  • 1

    鮭に塩を振り、フライパンでこんがりと焼く

    しょうゆを加え、水っぽさがなくなるまで焼く

  • 2

    皮、骨を取り除き身を粗めにほぐす

  • 3

    じゃがいもはレンジで柔らかくし、皮を剥いて潰す

    玉ねぎのみじん切りを耐熱容器に入れ500Wのレンジで1分半チンする。

  • 4

    3に☆と鮭を入れて混ぜ合わせる

  • 5

    小判型にし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける

    中火の油でキツネ色になるまで揚げる

きっかけ

あるもので

登録されているカテゴリ

食材:
> サーモン・鮭 > 鮭全般
食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
その他の食材 > 粉類 > 小麦粉

レシピID: 1330016976

公開日:2016.10.21

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