シイラのフライ♡柚子胡椒タルタルソース添え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎのみじん切りは塩少々(分量外)で揉み、水にさらし辛味を抜く
- 2 ゆで卵はみじん切りにする
- 3 ペーパーに包んで水気を絞った1と2と☆を混ぜ合わせ、タルタルソースを作る
- 4 シイラは骨と皮を取り除き、一口大に切り、塩こしょうを振る
-
5
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中火の油でカラリと揚げる
皿に盛りつけ、タルタルソースを添える
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