茄子と豚肉万願寺唐辛子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
茄子はヘタを切り縦半分にし、厚さ1ｃｍの斜め切りにする
水にさらしアク抜きする
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2
万願寺唐辛子はヘタ、種をとり、一口大に切る
豚は食べやすく切る
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3
油を引いたフライパンで豚を炒める
火が通ったら茄子を加え、しんなりするまで炒める
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4
万願寺唐辛子を加え、さっと炒めたら、☆の調味料を入れて絡める
皿に盛り、すりごまを振りかける
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balletmom2020/08/19 14:09
美味しく作れました♪( ´▽｀)レシピありがとうございます！
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