高野豆腐と舞茸つるむらさきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
高野豆腐はたっぷりの水につけて戻し水気を絞って一口大に切る
舞茸は細く裂く
つるむらさきは3センチに切る。根元の太い部分は縦に２～３等分に切る
-
2
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら１を入れ、つるむらさきが柔らかくなるまで煮る
だしの素と味噌を溶き入れる。
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