焼き麩入り❤ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（３人分）
- ピーマン 大きめ５個
- 焼き麩 １０ｇ
- ☆豚ひき肉 １５０ｇ
- ☆玉ねぎのみじん切り ５０ｇ
- ☆たまご（溶いたもの） 1/2個分
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆パン粉 大さじ３
- ☆しょうゆ 小さじ１
- ☆こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- ●ケチャップ 大さじ３
- ●とんかつソース 大さじ１．５
- ●スイートチリソース 大さじ１
- サラダ油 適量
作り方
-
1
麩はたっぷりの水につけて戻し、水気を絞って粗みじん切りにする
もう一度水気をきつく絞る
-
2
ボウルに☆と１を入れて混ぜ合わせる
-
3
ピーマンを縦半分に切って種をとり、茶漉しを使って内側に薄く小麦粉をはたく
２を入れて詰め込む
-
4
油をひいたフライパンに肉の面を下にして入れ、こんがり焼き色がついたら裏返す
蓋をし、弱火で３分焼く
-
5
もう一度裏返し、蓋をして３分焼く
皿に盛りつけます
-
6
５のフライパンに（洗わない）●を入れて温め、肉詰めの上からかける
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- カテゴリ
- ピーマンの肉詰め
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お返事レポをお休みさせていただいています。
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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