大葉と明太子の冷やし大根そば レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
そばは熱湯で1分茹で、流水で洗ってしめ、水気を切る
千切りにした大根を合わせて皿に盛り付ける -
2
明太子は薄皮を取り除く
大葉は千切りにする
海苔はハサミで細く切る
上記を1に乗せ、☆を混ぜた汁をかける
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- 冷たい蕎麦
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