ブロッコリーと厚揚げ鶏ひき肉のとろみ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分けて柔らかく茹でる
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、厚みを半分に切ってから一口大に切る
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2
フライパンに油と鶏ひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める
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3
☆と厚揚げを加え、グツグツするまで炒め煮にする
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4
ブロッコリーを加えて混ぜ合わせ、十分温まったら水溶き片栗粉でトロミをつける
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hi-himama2021/03/09 11:27
美味しいです。我が家にとっては新しい食べ方です。
油揚げが冷蔵庫にたくさんあったので代用しましたが、ボリュームがやはり足りないですね。次は厚揚げで作ります。
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