鰯のゆかりごま揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- いわし １尾
- ゆかりふりかけ 小さじ1/2
- ☆天ぷら粉 大さじ２
- ☆水 大さじ２
- ☆いりごま 小さじ２
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
いわしは頭と内臓をとって洗い、手開きにし、中骨と腹骨を取り除く
ペーパーで水気を拭き取り、ゆかりをまぶしつける。
-
2
☆を混ぜた衣に１をくぐらせる
-
3
中火の油でカラリと揚げる。
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