厚揚げ入り味噌肉じゃが レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
皮を剥いたじゃがいも、人参は一口大に切る
玉ねぎはくし形に切る -
2
豚は食べやすい大きさに切る
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る -
3
鍋にサラダ油と豚肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、人参、じゃがいもを加え、軽く炒める
☆と玉ねぎ、厚揚げを加え、蓋をし、15~20分煮る
皿に盛り、インゲンを散らして完成。
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