焼肉のタレと味噌で☆茄子と豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナスは一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする
豚は食べやすく切る
ピーマンは一口大の乱切りにする
-
2
☆を混ぜ合わせる
-
3
フライパンに油をひき、豚を炒める
火が通ったら、いったん取り出す
-
4
フライパンに油を足し、茄子を入れ、柔らかくなるまで炒める
-
5
ピーマンを加えて、軽く炒めたら、２の合わせ調味料を入れて絡める。
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