リンゴとさつまいも海老のわさび菜サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- りんご（青森県産） 1/4個
- さつまいも（茨城県産） １００ｇ
- バナメイ海老 6尾
- わさび菜 ５０ｇ
- ☆寿司酢 大さじ１
- ☆サラダ油 大さじ１
- ☆黒こしょう 少々
作り方
-
1
さつまいもは厚さ７～８ミリの銀杏切りにし、水にさらしアク抜きした後、柔らかく茹でる
海老は背ワタをとって茹で、殻を剥く
りんごは芯をとり皮つきのまま薄い銀杏切りにする
-
2
食べやすい大きさに切ったワサビ菜と１を皿に盛り、☆を混ぜたドレッシングをかける。
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