鮭と冷凍ポテトのオイスターマヨ炒め レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
鮭は一口大に切り、骨を取り除く
塩こしょうを振り、薄く小麦粉をまぶす -
2
フライパンにサラダ油をひき、1を入れ、こんがりと焼き、火が通ったらいったん取り出す。
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3
油を少し足し、冷凍ポテトを入れ、竹串がすっと刺さるまで、じっくり炒める
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4
2を戻し入れ、☆の調味料を入れて絡める
皿に盛りパセリを散らす。
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