厚揚げと茄子、豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、厚みを半分に切ってから一口大に切る
茄子は一口大の乱切りにし水にさらしアク抜きする
豚は食べやすい大きさに切り●を揉み込む
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2
☆を混ぜておく
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3
フライパンに油をひき、豚肉を入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す
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4
油を足し、茄子を入れ、しんなりするまで炒める
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5
豚を戻し、厚揚げを加えて炒め合わせ、厚揚げが十分温まったら、２の合わせ調味料を入れて絡める
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mint✩（返レポお休み中）
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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うぶりん2022/06/30 19:52
冷蔵庫の余りピーマンも投入！冷めても美味しいのでお弁当にも最適ですね(^o^)
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