鶏もも肉とじゃがいもエリンギのオイスター生姜炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き、1センチ幅の銀杏切りにし、レンジで崩れない程度に柔らかくしておく
エリンギは短冊に切る
ピーマンは種をとって一口大の乱切りにする
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2
鶏は一口大に切る
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3
☆を混ぜ合わせておく
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4
フライパンに油をひき、鶏肉を入れて炒める
8分通り火が通ったら、エリンギを加え、しんなりするまで、さらに炒める
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5
じゃがいも、ピーマンを加え、軽く炒めたら、３の合わせ調味料を入れ、汁気がなくなるまで絡める
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