あじのはちみつ梅煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
あじは、ぜいご、えら、内臓を取って洗う
盛りつけた時に上になる方の皮目に十字に浅く切り込みを入れる -
2
フライパンに☆を入れて煮立たせ、1を入れる
はちみつ梅を軽く、指で潰して加える - 3 真ん中に穴をあけたアルミホイルをふわっと被せ、時々煮汁をかけながら、弱火で15分煮る
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