ひじき野菜ハンバーグのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚ひき肉 ２００ｇ
- ●ひじき（戻したもの） ４０ｇ
- ●にんじん（みじん切り） ３０ｇ
- ●新玉ねぎ（みじん切り） ５０ｇ
- ●たまご １個
- ●パン粉 大さじ３
- ●塩 小さじ1/3
- ●こしょう 少々
- 冷凍グリンピース ３０ｇ
- 大根 150g
- ☆水 １５０ｃｃ
- ☆だしの素 小さじ1/3
- ☆しょうゆ 大さじ１と1/3
- ☆みりん 大さじ1と1/3
- ☆さとう 小さじ２
- 片栗粉 小さじ１
- サラダ油 適量
作り方
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1
豚挽き肉に●を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる
グリンピースを加え、ザックリ混ぜ合わせる
-
2
１を4等分にし、小判型にする
フライパンに油をひいて熱し、ハンバーグを並べ入れ、香ばしい焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火で５～６分蒸し焼きにする
-
3
☆と水気を軽く絞った大根おろしを加え、煮立たせる
水溶き片栗粉でトロミをつけ、ハンバーグと盛りつける
おろしソースをかけて完成です
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- カテゴリ
- 煮込みハンバーグ
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。
夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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