もやしと豚肉ピーマンの卵炒め☆味噌風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
☆を混ぜ合わせておく
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2
熱したフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を流し入れる
菜箸でくるくる混ぜながら、柔らかめのスクランブルエッグを作り、いったん取り出す
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3
サラダ油を少し足し、食べやすい大きさに切った豚肉を入れ、色が変わるまで炒める
-
4
火を強め、もやしとピーマンを加えて、さらに炒める
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5
１のあわせ調味料を入れて絡め、汁気が少なくなってきたら卵を戻し入れる
ごま油を回し入れ、ひと混ぜして出来上がり
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