カレーおでん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 昆布は縦4等分にきり、水に10分ほどつけて戻し、軽く結ぶ。戻し水は取っておく。卵はゆでて皮をむいておく。
- 2 熱湯に鶏肉を入れ、表面が白くなったらざるにあげて水洗いする。
- 3 玉ねぎは4等分、にんじんは長さを3等分にし、太さにより2～4つ割、大根は1cm厚さの輪切りにして皮を厚めにむく。
- 4 おでん種はさっと湯通しして油抜きしておく。
- 5 1の戻し汁に水を足して6カップにし、圧力鍋に入れてaを加えて煮立て、②と③を加えて5分加圧し、圧力が抜けたら③と①の昆布、卵とソーセージを加えて5分再加圧する。
- 6 好みで練りからしをつけていただき、最後に残った煮汁にうどんを加えて煮込み、好みで粉チーズをふっていただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おでんソーセージ・ウインナー玉ねぎ
Pulcherrima
はじめまして、こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。
もともと料理は好きなのですが、現在3歳児の育児まっさかり。手間のかかる幼児を抱えて料理にかけられる時間はとても限られています。いかに手抜きでおいしいものを作るか、日々の模索の成果をご紹介できればと思います。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぱんこ２２１2021/01/31 15:28
あるもので作りました、美味しかったです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
