里芋と厚揚げゆで卵の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
里芋は皮をむき、大きなものは半分に切る
厚揚げは熱湯にさっとくぐらせて油抜きし、一口大に切る
豚肉は食べやすい大きさに切る
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2
鍋にサラダ油を入れ、豚肉、里芋の順に加えてさっと炒める。
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3
☆と厚揚げ、ゆで卵を加え、蓋をし２０分煮る
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4
蓋をとり、５分位煮詰めて出来上がりです。
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