さつまいもと人参の黒ゴマかき揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- さつまいも（茨城県産） １５０ｇ
- にんじん（栃木県産） ５０ｇ
- 黒ゴマ 大さじ１
- 天ぷら粉 １００ｇ
- 水 １５０～１６０ｃｃ
- 揚げ油 適量
作り方
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1
さつまいもは皮付きのまま６～７ミリ角の棒状に切り、水にさらしアク抜きする
人参は皮付きのまま５ミリ角に切る
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2
天ぷら粉と水、黒ごまを混ぜ合わせ、１を加えて絡める
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3
１７０～１８０度の油で５～６分揚げる
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おっぱっぴー★2015/03/15 14:14
こんにちは～＾＾
残り野菜で立派な１品が出来ました♪黒胡麻もいい感じです❤人参の色もきれいだから見た目も楽しめますね♪とっても美味しかったです(▰˘◡˘▰)
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