キャベツとほうれん草長ネギの和風スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
洗ったほうれん草はラップに包み、レンジで40秒チンする
水に放ちアク抜きする -
2
キャベツは1.5センチ角に切る
長ネギは斜め薄切りにする
人参は薄い半月に切る
ほうれん草は水気を絞り、3センチに切る - 3 鍋に水とキャベツ、人参を入れ、柔らかくなるまで煮る
- 4 長ネギ、ほうれん草を加えて、さっと火を通し、☆の調味料で味付けする
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