ズッキーニ入りチキンライス レシピ・作り方

ズッキーニ入りチキンライス
  • 約10分
mint✩(返レポお休み中)
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ほんのりカレー風味にしてみました。

材料(1人分)

  • 温かいごはん 200g
  • ズッキーニ 50g
  • 鶏むね肉 50g
  • たまねぎ 50g
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • ☆ケチャップ 大さじ2.5
  • ☆黒こしょう 少々
  • ☆カレーパウダー 4~5振り
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ズッキーニ、玉ねぎ、鶏肉はすべて1cm角に切る。
  2. 2 フライパンに油をひき、鶏肉と玉ねぎを炒める

    8分通り、肉に火が通ったら、ズッキーニを加え、さらに炒める。
  3. 3 ズッキーニが柔らかくなったら、温かいご飯を加え、☆の調味料を入れて炒める。

きっかけ

ほんの少しだけ余ってたズッキーニを使いたくて。

  • レシピID:1330010875
  • 公開日:2014/11/09
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