酢飯で☆茄子と生姜の混ぜごはん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
温かいご飯に寿司酢と生姜のみじん切りを入れて混ぜ合わせる
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2
茄子は縦半分に切って薄切りにし、水にさらしアク抜きする
油揚げは細切りにする
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3
フライパンにマヨネーズ、茄子を入れしんなりするまで炒める
油揚げを加え、醤油とみりんで味付けする
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4
１に３と炒りゴマを入れて混ぜ合わせ、皿に盛り、千切りにした大葉を散らす
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Yumia63382024/04/25 02:05
さっぱりで美味しかったです！
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