茄子と玉ねぎ三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
茄子は5ミリ幅の半月に切り、水にさらしアク抜きする
玉ねぎは薄切り
三つ葉は2cmに切る - 2 鍋に水と茄子、玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで煮る
- 3 だしの素、味噌をと切れ、三つ葉を加え、さっと火を通して出来上がり
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