つるむらさきとしめじニンジンのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ニンジンは極々薄い銀杏切りにする
しめじは小房にばらす
つるむらさきは葉と茎にわけ、葉は２ｃｍ、茎は斜め薄切りにする
-
2
鍋に水とにんじん、しめじ、つるむらさきの茎を入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
葉を加え、コンソメで味付けし、塩、黒こしょうで味を整える。
葉が柔らかくなったら出来上がり。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
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