大根と大豆の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根は皮をむき、1~1.5センチ幅の銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする
- 2 鍋に油をひき、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて、色が変わるまで炒める
- 3 大根を加え、さっと炒め合わせたら、☆の調味料を入れ、蓋をし10分煮る
- 4 洗った大豆の水煮を加え、大根に味が染みるまで、15~20分煮る
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にゃりんabc2014/11/11 17:55豚肉が無かったので鶏肉で代用。人参も追加しました(^^)
ご馳走さまです。