豆腐と揚げ茄子のサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
☆を混ぜてドレッシングを作る
-
2
茄子は一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする
茄子の水気を拭き取り、１７０度の油で柔らかくなるまで揚げる
串を刺してすっと通ればＯＫ！
油を切って、そのまま冷ます
-
3
食べやすい大きさに切ったレタス、トマト、豆腐、茄子を皿に盛る
解凍し、さやから出した枝豆を散らし、１をかける
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。
夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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