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ササミの梅照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 鶏ささみ

    2本

  • ●酒・塩

    各少々

  • 小麦粉

    適量

  • 大葉

    2枚

  • 梅干し

    小さめ2個

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆料理酒

    小さじ1.5

  • ☆しょうゆ

    小さじ1.5

  • ☆さとう

    小さじ1/2~1(お好み)

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ササミの梅照り焼き

甘酸っぱい梅だれを絡めてみました。淡白なササミに、梅味がよく合います

作り方

  • 1

    種をとって、包丁で細かく叩いた梅干しに☆を入れて混ぜ合わせる

  • 2

    ササミは筋をとり、一口大に切る

    ●を振り、薄く小麦粉をまぶす

  • 3

    フライパンに油をひき、ササミを両面こんがりと焼き、1の調味料を入れて絡める

    皿に盛り、千切り大葉を乗せる

きっかけ

ササミが安かった。

レシピID: 1330009795

公開日:2014.06.22

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つくったよレポート 11件(11人)

  • 2020.07.29

    梅の照り焼きは思いつきませんでした。大葉がなかったので次回は揃えて作ります♪

    3nen2kumiさん、はじめまして♪照り照りでおいしそうですね♡綺麗に作っていただきありがとうございました♪素敵なレポ感謝です(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.07.26

    みんとさんこんにちは!焼きすぎたのかかたくなっちゃったけど、味は完璧でした!また作りたいです(´ `*)
    素敵なレシピありがとうございました〜!!

    みさだよさん、こんにちは♪照り照りで美味しそうですね♡味付けを気に入っていただけて嬉しいです(^-^)こちらこそ、素敵なレポ感謝ですᎢʰᵃⁿᵏˢ ★★★

    お返事を見る

  • 2020.06.18

    梅のタレがすごく美味しかったです!

    浅井家の食卓さん、はじめまして♪気に入っていただけて嬉しいです♡素敵に作っていただきレポートありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)

    お返事を見る

  • 2019.11.12

    大葉がなくて、彩り悪くなりましたが、簡単で美味しかったです。

    ☆まろりーな☆さん、こんにちは♪大葉がなくても全然OK!とっても美味しそうです♪綺麗に作っていただきありがとうございました。素敵なレポ感謝です(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

mint74
mint74 2018.11.19 15:22

いつもお世話になっております。

Pickupレシピコーナーに
選んでいただきありがとうございます。
忘れずチェックしたいと思います(^-^)

こちらこそ、これからもよろしくお願い致しますm(__)m

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.11.19 14:54

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月21日(水)のPickupレシピコーナーに、mint74さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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