魚介の旨みとニンニクが香る♪アサリのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
アサリは塩抜きして殻をこすりあわせるようにして洗う。
ニンニクは粗みじん切り。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。
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2
香りがたってきたらアサリを入れ、白ワインを注ぐ。
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3
フタをしてアサリの殻が開くまで蒸し焼きにする。
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4
ソースを作ってる間に、タイミングをみてスパゲティを茹で始める。
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5
茹で上がったスパゲティを水気を切ってフライパンに入れてソースを絡める。
仕上げに塩コショウブラックペッパーで味を整えて、パセリをふったら出来上がり。
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6
アサリとニンニクの旨みたっぷりのペペロンチーのは、ランチやおもてなし、ワインにもピッタリ☆
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- ペペロンチーノあさりガーリック・にんにく
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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