きのことほうれん草のスープパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
椎茸は薄切り、
えのきは根を切り落として、根元を裂き、食べやすい長さに切る
しめじは石突きをとってバラす
ほうれん草は食べやすい長さに切る - 2 パスタを規定時間より、気持ち固めに茹でる(アルデンテ)
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3
鍋に水ときのこを入れて、火にかけ、きのこがしんなりしたら、コンソメで味付けする
ほうれん草を加え、さっと火を通す - 4 パスタを加え、温まったら、塩、黒胡椒で味を整え、皿に盛る
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