ブロッコリーとじゃがいものグラタン レシピ・作り方

ブロッコリーとじゃがいものグラタン
mint✩(返レポお休み中)
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寒くなると熱々のお料理が食べたくなります

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1/2株
  • じゃがいも 小2個
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • ウインナー 3本
  • 塩こしょう(じゃがいもブロッコリー用) 少々
  • ルーミック・ホワイトソースの素(粉末) 1袋
  • 牛乳 1カップ
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • ☆塩・こしょう 少々
  • とろけるチーズ 適量
  • サラダ油(またはバター) 適量

作り方

  1. 1 皮を剥いた じゃがいもはレンジで3分、柔らかくなるまで加熱し、小さめの一口大に切る

    ブロッコリーは小房にわけて茹でる

    それぞれに、軽く塩こしょうを振っておく
  2. 2 玉ねぎは薄切りにする

    ウインナーは斜め薄切りにする
  3. 3 フライパンに油をひき、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める

    ウインナーを加え、さらに炒める
  4. 4 ホワイトソースの素と牛乳を入れ、
    ☆で味付けし、とろみが出るまで煮る
  5. 5 グラタン皿にじゃがいもとブロッコリーを入れ、4のソースを流し入れる

    チーズを乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼く

きっかけ

家にあるもので。

  • レシピID:1330008125
  • 公開日:2013/11/26
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • sweet child
    sweet child
    2014/12/06 19:10
    ブロッコリーとじゃがいものグラタン
    アツアツのグラタンが美味しい季節!ウインナーのうま味も最高!
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2014/02/19 15:15
    ブロッコリーとじゃがいものグラタン
    ブロッコリーがたくさんあったので作りました★
    おいしかったです◎

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