ゴーヤ、ニンジン、ポテトの3色野菜チップス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは縦に切って種や綿をスプーンでくりぬきます。１～２ｍｍ位に切ります。

   

2. 2 ボールに粉を入れて、切ったゴーヤを入れて軽く混ぜます。

   

3. 3 ザルにとってボールの上で振り、余分な粉を、落とします。

   

4. 4 カラリと揚げます。油を良く切ります。塩，コショウ、ガーリックで好みの味付けをします。

   

5. 5 同じように薄切りにしたニンジンもカラリと揚げます。味付けします。
6. 6 フライドポテトを作ります。時間がない時は、市販のポテトチップスやジャガリコを添えます。

   

7. 7 ミックスナッツを振り掛けると美味しくなります。

   

8. 8 ジャガイモを大きめに切ってあげるとおかずになります。お弁当の付け合せにもGOOD!