一口サイズのジャガイモで「大学いも！」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
くろちび３
皮ごと揚げてたれを絡めるだけ♡店で買える一口サイズの物や芋ほりで捨てるようなミニサイズが美味しいです。 おやつにおかずにおつまみに、と我が家の最強メニューです♪
材料（３人分）
- じゃがいも ２００g
- 砂糖 大さじ３杯
- しょう油 小さじ１杯
- 水 大さじ３杯
- 黒いりゴマ 小さじ１杯
作り方
- 1 掘りたてのちびイモだと最高ですが、店で買う一口サイズのいもや普通のじゃがいもを切って使っても大丈夫です。皮をよく洗って、水気をよく拭き取ります。
- 2 油でじっくりと上げ、竹串などで火が通ったのを確認した順に取り出します。キッチンペーパーなどで、油を切ります。
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3
鍋に分量の砂糖 醤油 水を入れて、焦げないように注意して 揚げたジャガイモを入れて色よくからめます。好みで黒ゴマを最後にふりかけます。
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訪問有難うございます♥私の場合料理というより、遊び的なものが多いのです♪作って楽しく、食べて美味しい‼子供も一緒に遊べたらもっとHAPPY♪♪なんて感じです！庭や菜園で今まで家族がせっせと食材を作ってくれたのですが今年から私も農作業♪少しでも無駄なく美味しくを目標に奮闘中です。あまり難しい料理はまだできないので、簡単なモノ中心です☆お試しくださいね♥
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