土用の丑の日にも☆シジミのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
シジミを砂抜きして、殻をこすり合わせるようにして洗う。
鍋に水とシジミを入れて火にかける。
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2
沸騰したら酒を入れて、シジミの殻が開いたらアクを丁寧にすくう。
※殻が開いたら弱火にします。
-
3
火を止めて味噌を溶き入れひと煮立ちさせ火を止める。
器に盛り付け、小口切りの小ネギを散らして出来上がり。
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- 料理名
- シジミのお味噌汁
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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