キャベツともやしのお好み焼き風オムレツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
キャベツは、もやしと同じぐらいの細さに切る
もやしは洗って水気をきる
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2
卵をときほぐしておく
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3
フライパンに油をひき、キャベツ、もやしを炒め、だしの素で味付けする。
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4
２の卵に、３と桜エビ、入れ混ぜ合わせる。
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5
フライパンの汚れをとり、油を足し、４を流しいれ、大きくかき混ぜる。
卵が少し固まってきたら、蓋をし、蒸し焼きにする。
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6
キツネ色の焦げ目がついてきたら裏返し、もう片面も焼いていく。
食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけ、ソース、マヨネーズ、青海苔、かつおぶしをかけて出来上がり
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