美味しいのにヘルシー！タラとオクラのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラは余分な水分を押さえて、両面に小麦粉を軽くまぶす。
   フライパンに油をひいて、を焼く。
   
   オクラは下茹でして１ｃｍ幅に切る。

   

2. 2 途中、返しながら中まで火を通す。火が通りにくいようならホイルをかぶせて蒸し焼きにします。
   
   表面をカリッと焼くのがポイント。

   

3. 3 タラを一度取りだして、余分な油をペーパータオルでふき取る。
   
   ☆を入れて混ぜ、ひと煮立ち。

   

4. 4 すりおろして軽く水分を切った大根おろしとを入れる。

   

5. 5 オクラを入れて、ひと煮立ちさせ温める。

   

6. 6 タラを入れてひと煮立ちさせて火を止める。

   

7. 7 お皿に盛り付けて出来上がり・