炊飯器で簡単☆冷めても美味しい 山菜ごはん レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 【 ３合分の材料 】
- 米 ３合
- 山菜水煮 ２００～２５０ｇ
- ☆乾燥昆布(出汁用) １０ｃｍ
- ☆水 適量
- ※みりん、酒 大2半
- ※醤油(減塩) 大３
- ※白だし 大１半
作り方
-
1
山菜の水煮は、ザルにあげて水気を切っておく。
-
2
乾燥昆布は、☆の水に浸して出汁を取る。
-
3
お米を洗ってお釜に入れる。
※の調味料をすべて入れる。その上から昆布だしを注いで通常の水加減(今回は３合の目盛)にセットする。
→足りないようなら水を足しましょう。
-
4
山菜の水煮を入れて、通常通り炊飯する。
-
5
炊き上がったら、２０分以上開けずに蒸らす。
蒸らし終わったら蓋を開けてさっくり混ぜて、また蒸らして出来上がり。
-
6
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ！
冷凍も出来ます。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯、山菜ごはん
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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よこぴん2024/05/25 21:47
炊飯器の炊き込みモードで炊きました。お水少なめにすると美味しいですね(*^^*)レシピありがとうございました★ -
青い空142023/01/31 10:17
炊飯器で山菜ご飯、いいですね。お味噌汁と一緒にいただきました。レシピありがとうございます！ -
ぼーずの母ちゃん2021/05/08 19:40
本当に簡単で美味しかったです♪
息子達もお代わりをして、夫のお弁当にも入れ『美味しい』と皆がモリモリ食べました。
ごちそうさまでした(*^^*) -
みほたろさん2021/02/25 11:25
山菜ご飯が食べたくて参考に作りました。
沢山食べたくて4合で作りました。またリピートします
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