オクラと鶏むね肉のサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- オクラ 10本
- 鶏むね肉 130ｇ
- ★フレンチドレッシング 大さじ１
- ★マヨネーズ 大さじ２
- ★粒マスタード 小さじ１～（お好み）
- ★しょうゆ 小さじ1/2
作り方
-
1
オクラは塩（分量外）を振ってこすり合わせ、産毛をとる。
ガクを切り落とし、熱湯でサッと色良くゆで、5ミリ幅の斜め切りにする。
-
2
鶏ムネ肉は15分～20分ゆで、そのまま置いておき、粗熱が取れたら、手で食べやすい大きさに割く。
-
3
１と２を★で和えてできあがり。
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