さつまいもとにんにくの芽のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
さつまいもは皮つきのまま、７～８ミリの厚さの輪切りにし、棒状に切る。
水にさらし、何度か水を交換しながら、アクを抜く。
ザルにあげ水気を切る。
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2
にんにくの芽は５～６㎝に長さに切る。
★の材料を合わせておく。
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3
フライパンに油をひき、さつまいもを入れ、表面の色が白→黄色に変わるまで炒める。
半生でいいです。
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4
少し油を足し、にんにくの芽を入れ、軽く炒める。
水５０ｃｃを加え、蓋をして蒸し焼きにし、さつまいもに火を通す。
（水気がなくなる頃には火が通ってます）
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5
★の合わせ調味料を入れて炒め、最後にごま油を回し入れてできあがり。
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- さつまいも
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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eina2020/12/14 20:06
美味しいおつまみが簡単にできました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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